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沃恩·羅曼尼:拒絕平庸

沃恩·羅曼尼:拒絕平庸

【葡萄酒雜志原創報道】“沃恩·羅曼尼的世界里沒有平庸二字。”數百年前,克勞德阿諾(Claude Arnoux)牧師如是說。

沃恩·羅曼尼:拒絕平庸

行走的“荷爾蒙”

行走的“荷爾蒙”

【葡萄酒雜志原創報道】荷花初放之時,不如斟杯葡萄酒,聊聊“荷爾蒙”的那些事。

行走的“荷爾蒙”

夜丘六絕,獨步天下

夜丘六絕,獨步天下

【葡萄酒雜志原創報道】深入勃艮第,金丘(C?te d'Or)是其靈魂和根本。這個最核心、最昂貴的黃金產區可以視為勃艮第酒的精華所在。金丘分為南北兩區,北夜丘南伯恩,一紅一白,天下無雙。其中,夜丘寫就無數傳奇。在這片受上帝偏愛的土地上,有哪些村子最值得關注?

夜丘六絕,獨步天下

勃艮第分級制度詳解

勃艮第分級制度詳解

【葡萄酒雜志原創報道】上期回溯了歷史,接下來該了解勃艮第的分級制度了。跟針對酒莊、以市場而分的波爾多分級制度不同,勃艮第是根據葡萄園的地理條件來進行分級,這樣“以地為本”足見其對風土的重視程度,但也增加了其復雜性。現在,讓我們詳細了解勃艮第分級制度當中的玄機。

勃艮第分級制度詳解

勃艮第葡萄酒:風云變幻兩千年

勃艮第葡萄酒:風云變幻兩千年

【葡萄酒雜志原創報道】勃艮第,葡萄酒世界的無冕之王,憑借世界級水準、極其復雜的風土,成為多少骨灰級葡萄酒愛好者的終極歸宿。這樣的成功離不開兩千多年來一代代人的不懈努力和堅持。回顧這小小一片土地上的兩千年風云變幻,你會更加明白,為什么它能登頂至尊之位。

勃艮第葡萄酒:風云變幻兩千年

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