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今年買什么酒?去哪兒喝?喝了108款酒,答案給你總結好了!

  108,說多不多,說少不少,剛好是過去一年里試飲會酒款的總數目。
 
 
  關注《葡萄酒》的人都知道,每個月我們都會雷打不動地舉辦不同主題的試飲會。所謂每個月總有那么幾天不對勁兒,舉辦試飲會那周,我的情緒都不太穩定,從酒款、場地,到嘉賓、攝影師……生怕哪個環節出了紕漏。好在又一年下來,有驚無險地舉辦了十余場活動,不僅喝到了許多好酒,還結交了不少有趣的靈魂。
 
 
  在新的開始前,我們先將過去一年的活動做了個匯總,為你列出了每期活動上綜合分數最高的酒款。在下一次選酒時,如果你看到了這些年度優秀酒款,可千萬不要錯過啦!

 
第一場:
澳大利亞,不僅有設拉子
 
  來這場活動的嘉賓都是真英雄,喝完14款平均酒精度在14%的澳洲酒,一眾人都臉頰通紅牙齒黑紫,合照簡直像集體中毒,這也是去年史上酒款最多的一場試飲會。
 
 
  場地:布達佩斯·喜美食社交空間
 
  點評:位于小區內的三層套房,頂樓的陽臺很有特色。一樓品酒區環境優美,空間大,私密性強,安靜無異味干擾,適合舉辦私人活動,年輕人尤其會喜歡哦!
 
  優秀酒款:
 
  月影色拉子紅葡萄酒
  Dark Side of The Moon Shiraz
 
 
  綜合分數:93
 
  點評:雖然在活動上,這款酒被排在了第11位,但是香氣與口感還是一下子喚醒了已經有些疲軟的味蕾,帶來了不小的驚喜。聞起來果味濃郁,有黑莓、黑櫻桃等黑色水果香氣,以及如丁香、茴香的甘香料氣息。在第三層香氣有烘烤、煙葉、胡椒、果仁的味道。最撩人的是尾段有咸香和礦物質風味,層次分明,回味長,非常好,很好喝,是一款教科書級別的澳洲西拉。(詳看:測評|8個產區14款澳洲酒,你想要的口味全都有!)
 
 
第二場:
馬爾貝克:阿根廷的驕傲
 
  參加了這場活動的嘉賓可真是一點兒都不虧,12款酒有一半以上出自名家(還有2款2017年馬爾貝克日的獲獎酒款),最終7款酒平均分都在90分以上,喝得實在盡興。
 
 
  場地:Pierre皮爾先生法餐二沙島店
 
  點評:去年剛開張的餐廳,整體風格清新,陽光透過大大的落地窗灑落,適合舉辦輕松的下午茶活動,大小型品鑒會都可以在此舉辦,空間舒適感很強。
 
  優秀酒款:
 
  貝馬格雷莊園卡門諾紅葡萄酒
  BernardMagrez Camino Magrez de La Bienvenida
 
 
  綜合分數:93
 
  點評:典型的重口味馬爾貝克,出身名家的大酒范兒,各方面表現都非常好,一舉擊敗多款名莊。香氣層層遞進,從花香到藍莓、黑莓味,后演變成果醬、果丹皮、丁香等天香料味,有許多變化。口感無可挑剔,整體非常平衡,單寧柔順,香氣優雅。遇見了就趕緊買,別猶豫!(詳看:測評|7款90分以上馬爾貝克,不僅好喝還有超高性價比!)
 
 
第三場:
為夏日降溫,來杯白葡萄酒吧
 
  去年夏天辦這場活動時,正逢世界杯半決賽階段,頻頻爆冷的賽事讓不少人感嘆:天臺上的風,怎么那么大!看著嘉賓們的“世界杯”熬夜臉,真是心疼。何以解憂,唯有盛夏里的一杯“杜康”。
 
 
  場地:9號花園
 
  點評:如花園一般的餐廳,精致而優雅,環境很好,房間以花為主題,布置得很有特色。餐酒搭配是他們的優勢,食物很可口。無論是室內品鑒還是露天活動都可以在這里舉辦,服務很專業。
 
  優秀酒款:
 
  寶賀斯雪當利白葡萄酒
  Paul Hobbs Russian River Valley Chardonnay
 
 
  綜合分數:92
 
  點評:這就是穿著白裙子向你送飛吻的瑪麗蓮夢露,豐滿妖嬈,讓你品嘗過就走不動路,一直會念念不忘。非常好喝的重口味過桶霞多麗,桶味重,有燒烤、黃油的味道。在口中油脂感明顯,酸度還非常漂亮,怎么搭配都好喝。釀酒師兼莊主保羅?霍布斯先生(Mr. Paul Hobbs)為前作品一號釀酒師。唯一就是價格也貴,不過這不是它的錯,是你的。(詳看:測評|深夜看世界杯,一杯白葡萄酒讓你精神抖擻!)
 
 
第四場:
炎炎夏日,赴一場桃紅葡萄酒的約會
 
  記得舉辦桃紅這場活動時,廣州下了一場多年不遇的大暴雨,大家冒著大雨來,差點游著泳走,而我與同事和部分嘉賓,一直到晚上9點多才打到車,離開了場地,這也可是說是史上最坎坷的試飲會了。
 
 
  場地:沐辰學院
 
  點評:環境安靜,光線明亮,酒具標準,場地的大小和布局都很好,適合舉辦教學式品鑒活動。頂樓的天臺空間大,天氣好的時候舉辦露天品鑒會很愜意。
 
  優秀酒款:
 
  樂斯皮諾桃紅葡萄酒
  L.A.S.Vino Albino Pinot
 
 
  綜合分數:92
 
  點評:就算你是個不喜歡喝桃紅的人,也請一定要試試看這款充滿誠意,顏值又高的桃紅,它實在太討人歡心了。口感濃郁、果味充沛,輕快的果味和明亮的酸度讓人心生愉悅,喝起來有香料和酒泥的味道,收尾還有少許堅果味道,感覺很舒服,非常百搭。(詳看:測評| 離開普羅旺斯,還有哪些桃紅?走心測評獻上!)
 
 
第五場:
消暑解乏,來杯夏日紅葡萄酒
 
 
  場地:富隆酒窖
 
  點評:富隆酒窖提供了非常專業、熱情的侍酒服務,典雅的環境讓人感到十分舒適、放松。整個品鑒過程中沒有出現雜音和其它氣味,讓參與者可以不受任何干擾地為每款酒打分以及進行交流。
 
  優秀酒款:
 
  雙河酒莊清流黑皮諾干紅葡萄酒
  Two Rivers Tributary Pinot Noir
 
 
  綜合分數:91
 
  點評:這可不是你平時認識的那個嬌滴滴的黑皮諾小公主,而是濃郁飽滿型的大女王版本。果香成熟,明顯的醬香有種濃得化不開的感覺,但入口卻清爽很多,酸度漂亮,果香飽滿又夾雜著豐富的香料和森林的氣息,層次豐富,回味悠長,結構平衡,總體表現很好。
 
 
第六場:
一杯甜酒潤金秋
 
  雖然說甜酒是不少人的心頭好,但喝完了11款濃郁的甜酒入口,每位嘉賓說話都帶著甜蜜蜜的醉意。尤其是凈飲活動上最后一款PX,甜哭了的滋味兒大概就是這樣。
 
 
  場地:特思雲葡萄酒主題餐吧
 
  點評:侍酒師專業,酒具規范,整體服務態度好。環境優雅,適合情侶約會、私人聚餐,或舉辦小型品鑒活動等。
 
  優秀酒款:
 
  博大集團托卡伊5P阿蘇貴腐酒
  Grand Tokaj Aszu 5 Puttonyos
 
 
  綜合分數:91
 
  點評:教科書般的托卡伊!有明顯的貴腐氣息,金黃色的酒液十分誘人,喝起來清爽又活躍,漂亮的酸度與甜度相結合,帶給人愉悅感。就像是秋天走在鋪滿金黃色落葉的林間小道上,陽光透過樹葉暖暖地照在身上,讓你不禁想瞇起眼睛,輕嘆一句:真的好舒服啊!(詳看:測評| 用一杯甜酒,溫暖你的冬日)
 
 
第七場:
發現不一樣的博若萊
 
  這場活動的酒可真是難收,就在活動當天的早上,我才收齊了最后一款酒,畢竟做村莊級與特級村莊級酒款的酒商實在太少了。好在最后一切順利,這場活動可以說是挑戰最大,成效最好的試飲會之一。
 
 
  場地:廣州保利洲際酒店Char Bar & Grill 恰?牛排館
 
  點評:場地設計感十足,舒適感很強,氛圍安靜,是很好的品鑒和就餐場所。服務人員熱情,酒具專業,整體感覺高大上。
 
  優秀酒款:
 
  讓·羅宏世家朱麗安娜特級村紅葡萄酒
  Jean Loron Julienas
 
 
  綜合分數:90
 
  點評:鮮亮的顏色在視覺上就給人沖擊,濃郁的成熟紅色水果香氣在嗅覺上又在向人招手。同時,香料味和一絲草本氣息浮現,香氣復雜。入口新鮮多汁,口感十分豐富,單寧有質感,酸度活潑出色,并很平衡。酒體強勁,回味中又帶有一絲礦物風味。什么?這樣的品質只需要268元!最佳博若萊就是它了!(詳看:測評|博若萊不止有新酒,錯過這些特級村你就虧大了!)
 
 
第八場:
用一杯葡萄酒,給你一個難忘的圣誕節
 
 
  場地:廣州日航酒店二樓日泉吧
 
  點評:服務熱情而專業,場地舒適感很強,座位寬敞,無異味干擾,環境安靜,非常適合進行小型品鑒會。
 
  優秀酒款:
 
  朱斯蒂奧古斯托干紅葡萄酒
  Giusti Recantina Augusto DOC Montello
 
 
  綜合分數:92
 
  點評:酒標上的圣誕老人非常應節,要知道平時酒標上的小人可不是這身打扮,這還是專門為了圣誕節穿上的服裝呢!一開瓶,撲面而來的紅醋栗、紅櫻桃等豐富的果味讓人已心生喜悅,橡木桶帶來的香草、巧克力的香料氣息增加了甜蜜的氣息。較高的酸度很好的平衡了口感,喝起來非常舒服,整體風格優雅精致。此年份還曾獲得James Halliday95分的評分。(詳看:測評| 圣誕節禮物還沒想好?這篇文章就是為你準備的!)

 
第九場:
新年聚餐帶瓶酒,眾口其實不難調
 
  辦這場活動時,廣州終于入冬了!外面秋風凜冽,嘉賓們一起坐在暖和的餐廳里品酒交流。正好這一期主題色是紅色,就更加有年味兒了。
 
 
  場地:咖遇賞味
 
  點評:場地配合度非常高,服務人員熱情,酒具專業,適合進行品鑒會或者小型聚餐/聚會。環境溫馨,燈光效果好,食物出品高。
 
 
  綜合分數:93
 
  點評:喝著這款酒就像是在與一位貴族老紳士對話,優雅內斂的酒體與舒適柔滑的口感,值得細細品味。如果你是位獵奇者,或是身邊也有群懂酒的朋友,帶上它參加聚會吧,一定會成為焦點。如果用來干杯的話,就有點暴殄天物了哦!(詳看:測評| 物流停運在即,趕緊囤酒過大年!)
 
 
第十場:
這個情人節,用味道記住浪漫
 
  建良酒業參加過幾次試飲會,提供的酒款都獲得了很不錯的成績。這一次的活動在其實體店舉辦,陽光明媚,花草縈繞,紅色的桌布更有情人節的氣氛。
 
 
  場地:建良酒業
 
  點評:專營澳洲原瓶進口精品葡萄酒,場地花草圍繞,生機勃勃,在有陽光的午后或是氣溫舒適的夜晚在此品鑒,都讓人感到心情舒適愉悅,適合舉辦酒會、聚會、派對等活動。
 
  優秀酒款:
 
  維嘉奧蜜絲(陶佳宜)晚秋清甜白葡萄酒
  Oremus Late Harvest
 
 
  綜合分數:92
 
  點評:淺金黃色,聞起來甜美,帶有明顯的麝香類葡萄果香和一絲貴腐的氣息,怡人的果脯和蜜餞,還有蜂蜜的味道,入口甜美,酸度很好,平衡和回味都做得很漂亮。試飲會上,這款來自匈牙利貴腐酒名莊的晚甜白葡萄酒讓在場的女生雀躍不已。維嘉奧蜜絲釀造了近450年的貴腐甜酒,于1993年被收歸于大名鼎鼎的西班牙酒王Vega Sicilia旗下。這是匈牙利Tokaji產區最具實力的酒莊之一。
 
  以上酒款的供應商,大多數都會參加成都糖酒會。如果你也前去逛展的話,經過他們的展位,不妨停下來試試酒,一定不會讓你失望的。
 
  接下來的一年,你想喝到什么主題的酒,希望去哪里品鑒呢?歡迎給我們留言,有可能會收獲驚喜哦!


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