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  • 沃恩·羅曼尼:拒絕平庸 日期:2019-07-22 10:00:24 點擊:1113 好評:0

    【葡萄酒雜志原創報道】“沃恩·羅曼尼的世界里沒有平庸二字。”數百年前,克勞德阿諾(Claude Arnoux)牧師如是說。...

  • 行走的“荷爾蒙” 日期:2019-07-08 10:40:06 點擊:1130 好評:0

    【葡萄酒雜志原創報道】荷花初放之時,不如斟杯葡萄酒,聊聊“荷爾蒙”的那些事。...

  • 夜丘六絕,獨步天下 日期:2019-06-24 10:27:01 點擊:1119 好評:0

    【葡萄酒雜志原創報道】深入勃艮第,金丘(C?te d'Or)是其靈魂和根本。這個最核心、最昂貴的黃金產區可以視為勃艮第酒的精華所在。金丘分為南北兩區,北夜丘南伯恩,一紅一白,天下無雙。其中,夜丘寫就無數傳奇。在這片受上帝偏愛的土地上,有哪些村子最值得關注?...

  • 勃艮第分級制度詳解 日期:2019-05-20 17:03:18 點擊:1119 好評:0

    【葡萄酒雜志原創報道】上期回溯了歷史,接下來該了解勃艮第的分級制度了。跟針對酒莊、以市場而分的波爾多分級制度不同,勃艮第是根據葡萄園的地理條件來進行分級,這樣“以地為本”足見其對風土的重視程度,但也增加了其復雜性。現在,讓我們詳細了解勃艮第分級制度當中的玄機。...

  • 勃艮第葡萄酒:風云變幻兩千年 日期:2019-04-29 16:05:23 點擊:1051 好評:0

    【葡萄酒雜志原創報道】勃艮第,葡萄酒世界的無冕之王,憑借世界級水準、極其復雜的風土,成為多少骨灰級葡萄酒愛好者的終極歸宿。這樣的成功離不開兩千多年來一代代人的不懈努力和堅持。回顧這小小一片土地上的兩千年風云變幻,你會更加明白,為什么它能登頂至尊之位。...

  • 勃艮第的紅與白 日期:2019-03-11 10:29:10 點擊:1087 好評:0

    【葡萄酒雜志原創報道】探索了勃艮第葡萄酒品鑒要注意的那些事兒之后,這一期,我們跟著呂楊老師來享受勃艮第的美食美酒生活吧!一杯Givry紅葡萄酒,一鍋煲仔飯,可以碰撞出怎樣的火花?來一局盲品游戲,學會“偵查”勃艮第白葡萄酒的年份秘密……...

  • 觀點丨如何度過葡萄酒業的“冬天”? ——白云機場陳華談葡萄酒在中國發展 日期:2014-12-16 14:53:00 點擊:388 好評:0

    很多葡萄酒行業的同行在談論“葡萄酒的冬天”——市場越來越蕭條,銷售也在大幅下降。這期與白云機場國際葡萄酒博覽城的總策劃人陳華先生作了一次談話,供同行參考。...

  • 觀點丨加油,中國釀酒人! 日期:2014-03-26 11:20:00 點擊:322 好評:0

    最近,中國富商在購買波爾多酒莊后乘直升機巡游時意外墮河的悲劇,讓國人的注意力再次聚焦到葡萄酒產業海外投資這個話題.........

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