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  • 《香檳全年出貨量報告》出爐,中國香檳趨勢你需要了解這些 日期:2019-05-23 10:18:27 點擊:1147 好評:0

    【葡萄酒雜志原創報道】新一年的《香檳全年出貨量報告》出爐,在法國及英國兩大香檳主要市場消費疲軟的背景下,大中華區銷量保持了穩定的上升狀態。過去一年里,中國消費者對香檳的喜好發生了哪些變化?...

  • 重磅!Penfolds奔富限量珍藏版香檳刷屏日,你不知道的那些事兒! 日期:2019-05-16 10:16:15 點擊:1085 好評:0

    Penfolds奔富華麗呈獻限量珍藏版香檳,慶祝酒莊創立175周年非凡之旅。...

  • 拿破侖喝過的香檳 日期:2014-05-04 10:26:00 點擊:395 好評:0

    成立于1811年的巴黎之花,實際上和巴黎沒有半點關系,只是取了個好聽的音譯而已.........

  • 關于香檳的誤解與真相 日期:2013-10-15 15:05:10 點擊:213 好評:0

    這種老生常談會讓所有優秀的釀造者氣不打一處來。讓我們先把劣質香檳放在一旁,這樣的酒無論年老年輕都應該趁早喝完為妙。我們明白其中的各種商業利益,知道庫存的快速更新對于利潤是多么重要。但實際上,優質的香檳是所有葡萄酒中陳化能力最強的酒之一,它的酸度恰好可以保護它,氣泡更是如此。越是來自好風土的葡萄,釀出來的酒就會越晚才達到極致。這樣的酒經常是需要在香檳省的地下長廊中,酒桶泡渣8-10年,再到購買者的酒窖中陳放幾年才能出落得像樣。...

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